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白州蒸留所Part1 [グルメ]

22日~25日まで4日間のお休みも終わって

今日からまた普通の毎日になりますね

今日の記事は

22日に女房と連れ立って山梨県白州にあるサントリ-白州蒸留所

を訪れた記事になります

生憎の雨で蒸留所の後に昇仙峡の紅葉を見る予定を変更して

八ヶ岳の平山郁夫シルクロ-ド美術館に変更して

久々に楽しい時間を過ごしました 何回かシリ-ズで続きます

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白州蒸留所は

南アルプスの山懐にあります

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駐車場に車を止め
受付で手続きを済ませて
工場見学の待合場所に向かいます
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ここサントリ-白州蒸留所は
森の蒸留所と呼ばれるように
豊かな自然の中にたたずんでます
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紅葉も
早や、この辺りでは盛りを過ぎようとしてました
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集合場所になっている
特徴的な建物が
ウイスキ-博物館です
絵になりますね
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ガイドツア-集合場所の看板が出てます
有料の蒸留所ツア-と
無料のサントリ-天然水ツア-があります
共に事前予約が必要ですが
空いてれば
当日受付も可みたいですね
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ウイスキ-博物館前の紅葉は綺麗でした
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待合所になってる
ウイスキ-博物館の中に入ってみます
蒸留所の象徴 ポットスチルの模型です
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世界5大ウィスキ-をご存知ですか
スコッチウィスキーのスコットランド
アイリッシュウィスキーのアイルランド
バ-ボンウィスキーのアメリカ
カナディアンウィスキーのカナダ
ジャパニ-ズウィスキーの日本
が5大ウィスキ-産地
で各々原材料や風土にあった作り方
で個性的なウィスキ-を作ってます
サントリ-は大阪山崎の山崎蒸留所
山梨県白州の白州蒸留所の2つの
蒸留所を持っていて
ジャパニ-ズウィスキ-の
モルトウィスキ-を生産してます
北海道余市のマッサンの
ニッカウィスキ-はもともと
山崎蒸留所から
別れてスコットランドの気候風土が似てる
余市に工場を作ったんですね。
この蒸留所で生産してるシングルモルトの
白州は需要旺盛で
原酒不足だそうで
購入できませんでした
次回はウィスキ-博物館の記事を
予定してまのす

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