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ある日の昼食 納豆とヤマイモのネバネバ丼 [グルメ]

いや~ 7月15日の盆踊り、盛況に終わりました。昨日の午前中、櫓を片付けて一応終わりましたが、会計の僕は 模擬店8店の売上金の集計業務がまってます。一応お店の責任者が集計はしてくれてるんですが、コインが多いので再チェックも大変です。 15日16葉梅雨明けしたんじゃないかと思わせる天気で、かき氷や飲み物が飛ぶように売れて 2時間ほどで売り切れになるほどで盆踊りも広場が一杯になるほどの盛況でした。模擬店は50円から70円位の販売価格で千円札や一万円札で買い物される人が多くてつり銭のやりくりに四苦八苦しました。来年は模擬店間のつり銭のやり取りを工夫する必要が課題です(笑)

さて今日の記事何にするか迷いましたが 先週の木曜日、女房が仕事で一人だけだったので自分で昼食を作りました。名付けて スタミナ満点のネバネバ丼です。


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我が家の 庭に自生してる青シソを使います
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ヤマイモを摺り下ろしました。
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丼ぶりにご飯をよそります
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焼き海苔を細かく千切ってご飯の上にふりかけます
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青シソをみじん切りにします。
まな板と放鳥は僕専用です。
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丼の上にのせます
この時点で焼き海苔と青シソがのりました
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丼の真ん中を空けて 縁に摺り下ろした ヤマイモを円周状に掛けました
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納豆を付属のカラシとタレを入れて よくネバリが出るまで掻き混ぜます
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ネバネバになった納豆を丼ぶりのセンタ-に
のせます
これでヤマイモと納豆を乗せたスタミナ満点のネバネバ丼の完成です。
これからの時期 ヤマイモの代わりにオクラでもよさそうですね
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この日は 午前中 近くの野草園に写真を撮りに行って
暑い日だったので
ビ-ルを飲みながら ネバネバ丼を美味しく頂きました
ところで皆さんは
カレ-やこおした丼ぶりを食べる時
どのよう食べますか?
僕は掻き混ぜるのが嫌いなので丼ぶりの端から順序良く食べて
丼をあまり汚しません
グチャグチャの掻き混ぜる人も居ますね
さてあなたはどっち?

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コメント 7

YUTAじい

おはようございます。
これはもうスタミナたっぷりの・・・元気余りそうですね。
by YUTAじい (2017-07-17 06:34) 

Rinko

盆踊り、お疲れ様でした!
お天気にも恵まれ大盛況だったようで、良かったですね~^^
ほっとなさっていることと思います。

ネバネバ丼、ヘルシーで良いですね~♪
by Rinko (2017-07-17 07:40) 

斗夢

盆踊りは役員の仕事のひとつをクリヤーですね、
お疲れ様でした。
大勢に参加してもらい事故もなくやれやれですね。
ネバネバ丼は食べてことがありません。
by 斗夢 (2017-07-17 10:07) 

めもてる

お盆の行事、我が家も今日提灯など片付けました。住んでいるには住宅街ですが、お盆の迎え火、送り火をするのは近所で我が家だけなんです。
by めもてる (2017-07-17 11:20) 

SORI

kazu-kun2626さん おはようございます。
ねばねば丼、大好きです。ほんと美味しそうです。
見ていると作りたくなります。
by SORI (2017-07-17 11:42) 

KINYAN0829

栄養たっぷり、ねばねば丼ですね(^^♪
by KINYAN0829 (2017-07-17 14:29) 

kazu-kun2626

YUTAじいさん
 材料が有れば簡単にできますよ
Rinkoさん
 盆踊り終わって一安心してます
斗夢さん
 ケガなく出来たのが一番ですね。
めもてるさん
 我が家は旧盆なので8月です
SORIさん
 簡単で美味しいですよ
KINYAN0829さん
 かんたんで食べやすいですよ



by kazu-kun2626 (2017-07-17 21:17) 

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